Den populære mathallen i kjelleren på Paleet har fått nye drivere og lokalet er nyoppusset. Nylig åpnet Paleet Food Hall, med nye restauranter med mat fra Japan, Italia, Mexico og India. Mye av det gamle interiøret ble gjenbrukt, men mye måtte også ut. Men det vil ikke si at det er ubrukelig. Det er her Ombygg kommer inn.
– Her har vi helt fine pipe-elementer fra den gamle pizza-ovnen, og bak der har vi flere moduler til et profesjonelt kjøkken. Dette er ting som kanskje kan være verdifullt for en liten kafé eller en ny restaurant et eller annet sted, forteller Bratten.
For å sikre at alle disse produktene får et nytt og forlenget liv, og ikke ender opp som avfall, samarbeider KLP Eiendom med Ombygg. Ombygg er et byggvarehus som har som mål å ta imot og omsette brukte byggmaterialer og inventar fra ulike prosjekter.
Ombruk er en del av miljøstrategien
KLP Eiendom eier over 2,3 millioner kvadratmeter med eiendom – med både kontorplass, kjøpesenter og hoteller. Det er stadige oppussings- og ombyggingsprosjekter på gang, og mye materiale som skal inn og ut av de ulike byggene.